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Empanadas de plátano maduro

Empanadas de plátano maduro

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Para esto necesitará: 4 Plátanos maduros (no muy blandos)Queso cheddar o mozzarella4 cdas de harinaSal y pimienta1 cda de sazón completo

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¿Te llegó una visita que no estabas esperando? Pues no pasa nada aquí te tenemos una receta práctica, sencilla, pero sobre todo deliciosa, con la que dejará a tus invitados con ganas de querer más.

Ahhhhhhh, lo más importe super económica.

Para esto necesitará: 4 Plátanos maduros (no muy blandos) Queso cheddar o mozzarella4 cdas de harina, sal y pimienta1 cda de sazón completo


PREPARACIÓN:
Hervir los plátanos cortados a la mitad con todo y cáscara (para evitar que absorban agua).Cuando estén blandos los hacemos puré y agregamos la sal y pimienta al gusto, el sazón y la harina para poder formar una masa, (la harina va a depender de la humedad de los plátanos)… 

Ponemoss sobre un pedazo de plástico y aplastamos, ponemos el queso y cerramos en forma de empanada con el mismo plástico para que no se pequen, pasamos por harina o pan rayado para que queden crocantes por fuera y freímos a fuego medio alto checando que no se quemen.También las podemos hacer en una plancha sin grasa. A disfrutar!!!

Cheff: María Isabel Moronta

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